เคล็ดลับ"ไข่เจียวกรอบๆ" แค่นี้..กรอบพอไหม( มีสูตรนะ ต้องพิสูจน์) ข้าวสวยร้อนๆๆ อร่อยเลย
หากคิดเมนูอาหารไม่ออกเชื่อว่าเมนูแรก ๆ ที่หลายคนต้องทำคือ ไข่เจียว ไม่ว่าจะเป็นไข่เจียวฟู ไข่เจียวหมูสับ หรือไข่เจียวทรงเครื่อง ทำแต่ละครั้งก็พอกินได้ เอาสะดวกเข้าไว้ จับไข่ตี ๆ แล้วเทลงกระทะ หรืออาจใส่เครื่องสักหน่อย สำหรับใครอยากยกระดับไข่เจียวให้อร่อยขึ้นอีกขั้น วันนี้ขอนำเสนอวิธีทอดไข่เจียวให้ฟูกรอบมาแนะนำกันคะ
เครื่องปรุงและวิธีทำ
1.ปรุงรสชาติตามใจชอบ2.ใส่น้ำเปล่า 1 ถ้วย
3.ใส่แป้งทอดกรอบ 1ช้อนโต๊ะ
4. ไข่ไก่ 3 ฟอง
5. หมูสับ ใส่ตามประมาณ
6.ตั้งน้ำมันให้ร้อน จัด
7.ตีทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วก็ทอดค่ะ วนมือไปรอบๆกระทะสูงๆด้วยนะค่ะ
ที่มา : nanakhaos.blogspot.com
กดถูกใจ (Like) ติดตามข่าวสารจาก ข่าวบ๊อก.com